牛肉,夹头眼乡村风格排骨,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )51.91
热量 (大卡 )296.0
热量 (千焦 )1237.0
蛋白质 (克 )27.69
总脂肪 (克 )20.55
灰份 (克 )0.96
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )2.49
镁 (毫克 )17.0
磷 (毫克 )172.0
钾 (毫克 )247.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )8.91
铜 (毫克 )0.093
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )30.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.066
核黄素 (毫克 )0.209
烟酸 (毫克 )3.804
泛酸 (毫克 )0.644
维生素B-6 (毫克 )0.272
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )88.8
甜菜碱 (毫克 )16.7
维生素B - 12 (微克 )3.1
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )27.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )6.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )9.009
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.614
16:0 (克 )4.873
17:0 (克 )0.268
18:0 (克 )3.226
20:0 (克 )0.017
24:0 (克 )0.011
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.997
14:1 (克 )0.118
16:1未分化 (克 )0.624
16:1 ? (克 )0.624
17:1 (克 )0.169
18:1未分化 (克 )9.038
18:1 ? (克 )7.722
18:1 t (克 )1.316
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.529
20:1 (克 )0.048
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.566
18:2未分化 (克 )1.467
18:2 n一6 C,C (克 )0.682
18:2 胶质液泡 (克 )0.786
18:3未分化 (克 )0.043
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.043
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.004
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )1.316
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.316
胆固醇 (毫克 )96.0
色氨酸 (克 )0.312
苏氨酸 (克 )1.218
异亮氨酸 (克 )1.177
亮氨酸 (克 )2.227
赖氨酸 (克 )2.421
蛋氨酸 (克 )0.786
胱氨酸 (克 )0.291
苯丙氨酸 (克 )1.054
酪氨酸 (克 )0.955
缬氨酸 (克 )1.251
精氨酸 (克 )1.823
组氨酸 (克 )0.897
丙氨酸 (克 )1.579
天门冬氨酸 (克 )2.483
谷氨酸 (克 )4.378
甘氨酸 (克 )1.263
脯氨酸 (克 )1.138
丝氨酸 (克 )1.063
羟脯氨酸 (克 )0.189
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0